Aterragem e cuidados

Chalotas: seleção de variedades e regras de cultivo

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Chalotas, ou Allium ascalonicum refere-se a plantas herbáceas perenes do gênero Onions ou Allium da família Onions ou Alliaceae.

Para fins alimentares, as folhas jovens de chalota estão sujeitas ao consumo, que pode ser cortado várias vezes durante uma longa estação de crescimento. Cebolas pequenas, com um sabor muito peculiar, também podem ser usadas como alimento.

A chalota deve sua origem à Ásia Menor. Essa cultura se espalhou na Europa Ocidental, no Cáucaso e na Moldávia. Também é cultivada no norte do Cáucaso e na Ucrânia. Muitas vezes, esse tipo de cebola é usado para tratar doenças oculares e aliviar ataques de várias doenças gástricas.

As variedades mais populares

"Kuban amarelo D-322"

A variedade foi selecionada por KNIIOKH. Refere-se a variedades médias, precoces e tolerantes à seca. Difere em um bulbo plano e denso, com três ou quatro primórdios. O peso total de um ninho é de até 100 g, e o peso médio da lâmpada é de 30 g.

Kunak

A variedade foi selecionada por KNIIOKH. Refere-se a variedades de maturação média, com uma estação de crescimento de cerca de 100 dias. É caracterizada por um sabor acentuado e uma alta taxa de manutenção da qualidade. O rendimento total das folhas é de pelo menos 3 kg / m². m, e a massa das lâmpadas atinge 2,6 kg / sq. m

Galeria de Fotos





"Belozerets-94"

A variedade foi selecionada por KNIIOKH. Pertence a variedades de amadurecimento precoce. A estação de crescimento é de cerca de 90 dias. O peso total das lâmpadas atinge 120 g e difere na forma oval redonda das lâmpadas, que possuem densidade suficiente e cor lilás. O rendimento da lâmpada atinge três quilogramas por 1 metro quadrado.

Sir-7

A variedade foi selecionada por SibNIIR. Pertence a variedades afiadas e de amadurecimento precoce. A lâmpada é caracterizada por uma forma plana, bem como um tom levemente rosado de escamas. O peso médio de uma lâmpada atinge 40 g e possui uma alta taxa de manutenção da qualidade no inverno.

Uma variedade com escamas amarelas e um sabor muito delicado e agradável "Bonilla F-1"variedade ultra-madura "Kushchevka Kharkiv"variedade incrível mantendo a qualidade "Kuban"variedade vermelha brilhante Ural-40 e variedade surpreendentemente nítida e precoce Asterisk. Todas as variedades são divididas em zonas, mas possuem boa resistência às mudanças climáticas.

Características do plantio e cultivo

A chalota, cujo cultivo está se tornando cada vez mais popular, é um representante importante das plantas herbáceas de dois anos de idade.

  • A cebola é uma combinação de vários lóbulos. Seu tamanho é inferior à cebola, mas a supera em termos de maturação e manutenção da qualidade.
  • O plantio de outono geralmente ativa o disparo precoce de chalotas. É por isso que a poda de uma pena verde é feita regularmente. Além disso, essa cebola muitas vezes se ramifica fortemente e cresce.
  • A técnica agrícola para cultivar esse tipo de cebola é muito semelhante ao cultivo de cebola por dois anos. O primeiro ano de cultivo é caracterizado pela formação de uma cebola pequena, sob a "camisa", da qual existem vários dentes de cebola. Eles são secos e utilizados para o plantio no próximo ano.
  • Permitido plantio de primavera e outono. Chalotas são ligeiramente suscetíveis a temperaturas extremas. É capaz de congelar no solo e depois derrete facilmente, sem perder a capacidade de reproduzir uma pena verde e suculenta.

Apresenta chalotas (vídeo)

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Chalotas de criação

Existem duas maneiras de usar chalotas.

  • Menos popular e popular é a semeadura de sementes na primavera. Para este fim, as fileiras são feitas no início da primavera em campo aberto. Nas primeiras mudas, é necessário afinar as plantações e deixar uma distância de pelo menos 3 cm entre as plantas, caracterizando-se pelo lento crescimento das plantas e pela formação de um pequeno número de cebolas cheias.
  • O segundo método de criação é a propagação vegetativaem que as fatias de cebola são plantadas em campo aberto. É preferível o plantio no outono, no entanto, é permitido usar esse método para o cultivo de chalotas na primavera. O plantio é realizado de acordo com o esquema de 20 x 10 cm.A profundidade do plantio depende do tamanho do material e da variedade de plantio.

Um pré-requisito para obter alta qualidade e alto rendimento é o uso da rotação de culturas. O plantio deve ser realizado em cadeias nas quais as culturas de bulbos não são cultivadas há pelo menos quatro anos.

Cuidados com a cebola

As manipulações básicas para o cuidado das chalotas são as mesmas das cebolas comuns. O principal cuidado é a rega regular, que deve ser feita pelo menos uma vez por semana. As chalotas respondem muito bem ao afrouxamento da camada superior da cama e à remoção oportuna de todas as ervas daninhas.

Durante o verão, são necessários pelo menos dois fertilizantes com fertilizantes orgânicos. A primeira é realizada quando brotos jovens e amigáveis ​​aparecem. O segundo curativo superior é desejável para coincidir com o momento da formação do bulbo.

O principal consumo da solução de fertilizante em funcionamento é um balde de fertilizante líquido por dez metros quadrados. m plantação de chalotas. Fertilizantes orgânicos podem ser substituídos por minerais. Na maioria das vezes, na primeira alimentação, é usada uma mistura de nitrato de amônio e superfosfato, na proporção de 10: 10 gramas por metro quadrado. O segundo curativo superior pode ser realizado com cloreto de potássio e superfosfato, na proporção de 10: 15 gramas por 1 metro quadrado.

Doenças e Pragas

Diferentes variedades têm diferentes suscetibilidades a doenças e pragas.

  • A praga mais perigosa é uma mosca de cebola. Suas larvas formam um clareamento nas pontas das folhas e afetam toda a planta.
  • Muitas vezes, as chalotas infectam o besouro cripto-besouro. Ele é capaz de incisar a pena de cebola e deitar dentro da larva, que devora a carne.
  • A doença mais comum da chalota é o míldio, manifestado pela formação de placas acinzentadas nas folhas.
  • As regiões do sul são caracterizadas pela derrota da cebola pela podridão do fundo e pela ferrugem.

Os métodos de controle são semelhantes à proteção do plantio de cebolas comuns. Numerosas instruções em vídeo são capazes de demonstrar claramente a derrota de pragas e doenças e também oferecem métodos eficazes de controle.





Colheita e armazenamento

As chalotas atingem a maturidade mais rapidamente que as cebolas. A colheita ocorre com mais frequência na segunda década de julho. Um sinal do grau de maturidade e da necessidade de iniciar a colheita é a secagem das folhas.

A cebola deve ser cuidadosamente retirada do chão, depois dividida em cebolas individuais e cuidadosamente seca ao sol. Após o processo de amadurecimento, imediatamente antes da colheita da chalota, todas as sementes devem ser aquecidas por duas semanas.

Como plantar chalotas (vídeo)

Você pode armazenar chalotas em tranças. Você pode se familiarizar com o método de tecê-los com a ajuda de um vídeo de treinamento.

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